Τα κρασιά μας

Τα μοναδικά αμπελοτόπια των Πλαγιών της Αιγιάλειας είναι πηγές αστείρευτης έμπνευσης και δημιουργικότητας. Τα ξεχωριστά τους πλεονεκτήματα (βορεινή και θαλάσσια έκθεση, μεγάλο υψόμετρο, στραγγερές πλαγιές, βουνά-ασπίδες στους καυτούς νοτιάδες του καλοκαιριού) είναι οι πιο σημαντικοί παράγοντες και σε συνέργεια με την άριστη οινολογική γνώση και το πάθος για εξαίρετο οίνο οδηγούν σε κρασιά υψηλής ποιότητας και ξεχωριστής προσωπικότητας.

 

  • Το ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ θεωρείται ο καλύτερος ελληνικός Ροδίτης.
  • Η σειρά ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ περιλαμβάνει τα φρέσκα και φρουτώδη ποικιλιακά κρασιά: το αρωματικό λευκό Chardonnay/Sauvignon blanc, το ερυθρό Merlot/Cabernet Sauvignon και σε μικρότερο αριθμό φιαλών τα ποικιλιακά Λαγόρθι, Riesling καθώς και το Ροζέ (Syrah).
  • Η σειρά ΜΙΤΟΣ της Αριάδνης περιλαμβάνει εξαιρετικές προτάσεις λευκών κρασιών σε νέες και πρωτότυπες γευστικές προτάσεις. Ο ΜΙΤΟΣ θα ξετυλίγει τα μεγάλα κρασιά της ορεινής Αιγιαλείας.
  • Τέλος η σειρά κρασιών IANOS περιλαμβάνει τα κρασιά παλαίωσης της ΟΙΝΟΦΟΡΟΥ με ζύμωση ή παλαίωση σε δρύινα βαρέλια. Το IANOS Chardonnay (λευκό κρασί με ζύμωση και ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια), το IANOS Cabernet Sauvignon(τυπικό κρασί μακρόχρονης παλαίωσης), το IANOS Syrah (από τον ιδιόκτητο αμπελώνα ένα ευχάριστο και ξεχωριστό κρασί παλαίωσης) και το IANOS Cava που είναι η επιλογή των άριστων βαρελιών από την υπόγεια κάβα της ΟΙΝΟΦΟΡΟΥ.

 


ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ

ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ

Το κατ’ εξοχήν κρασί της ελληνικής κουζίνας και της μεσογειακής διατροφής. Κλασσικό και πολυβραβευμένο, έδωσε νέα πνοή στα ελληνικά λευκά κρασιά από το 1990 που πρωτοκυκλοφόρησε. Από την ποικιλία Ροδίτης, είναι Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) Φρουτώδες άρωμα, τραγανή γεύση, πλούσιο στόμα και ενδιαφέρουσα επίγευση. Με πρασινοκίτρινο χρώμα.
 
 
 
ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Λευκός

ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Λευκός

Το αρωματικό Sauvignon blanc και το γευστικό Chardonnay σε μια αξεπέραστη σύνθεση. Μοντέρνο λευκό αρωματικό κρασί φανερώνει τις δυνατότητες των διεθνών διάσημων ποικιλιών στα μικροκλίματα της Ελλάδας. Εκρηκτικός συνδυασμός αρωμάτων από εσπεριδοειδή και εξωτικά φρούτα, δροσερή και ανάλαφρη γεύση, ισχυρή αρωματική επίγευση.
 
ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Ροζέ

ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Ροζέ

Το ελκυστικό του ροζέ χρώμα φωτίζει το τραπέζι σας. Συνδυάζει πλούσιο σώμα με στρωτή επίγευση και συνάμα δροσερή γεύση. (Syrah-Viogner)                 
ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Ερυθρός

ΜΙΚΡΟΣ ΒΟΡΙΑΣ Ερυθρός

Μοντέρνο κόκκινο κρασί, φρουτώδες, με σκούρο πορφυρό χρώμα και φρέσκια ευχάριστη προσωπικότητα. Απόλυτος συνδυασμός με ψητά κρέατα! Το καλοκαίρι επίσης είναι εξαιρετικό (Merlot- Cabernet Sauvignon)
 

IANOS Chardonnay 2009

IANOS Chardonnay 2009

Πάντρεμα φρούτου και βαρελιού σε ένα λευκό οίνο παλαίωσης Η ζύμωση και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια του χαρίζουν σύνθετα αρώματα σε συνεχή εξέλιξη. Γευστικά καλύπτει όλες τις ευαισθησίες του στόματος. Μην αμελήσετε να ανοίξετε την φιάλη μισή ώρα πριν!                
IANOS Cabernet Sauvignon 2004

IANOS Cabernet Sauvignon 2004

Χρυσό βραβείο στον παγκόσμιο Διαγωνισμό Mundus Vini εφέτος! Με 9 χρόνια παλαίωση, η εσοδειά 2004 βρίσκεται στην κορυφή της γευστικής απόλαυσης που προσφέρει η αυτοκρατορική ποικιλία Cabernet και το terroir της Αιγιάλειας.    
IANOS Syrah 2007

IANOS Syrah 2007

Αγαπημένη γεύση του Έλληνα καταναλωτή χάρις στη βελούδινη γεύση του και τα αρώματα βανίλιας, πιπεριού και μπαχαρικών.

IANOS Cava 2007

IANOS Cava 2007

Η κομψότητα της παλαίωσης και η παλαίωση της κομψότητας! Επιλογή από τα καλύτερα βαρέλια της υπόγειας κάβας μας. Η στιβαρότητα και η γλυκύτητα δένουν αρμονικά σ’ ένα κρασί που σε ταξιδεύει και αναζητά κορυφαία πιάτα να δημιουργήσει αξέχαστες γευστικές εμπειρίες.
ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ Βαρέλι 2008

ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ Βαρέλι 2008

Η άλλη γευστική εκδοχή του Ροδίτη ο οποίος εδώ ζυμώνει και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.

MAGNUM Chardonnay

MAGNUM Chardonnay

H φιάλη αυτή περιέχει τα καλύτερα chardonnay της Αιγιάλειας που παλαιώνουν σε δρύινα γαλλικά βαρέλια των 225 lit στην υπόγεια κάβα μας για 22 ολόκληρους μήνες. Προσεκτικά μεταγγίστηκαν και γέμισαν με τα χέρια 720 φιάλες Magnum που κλείστηκαν με φελλό και κερί. Ένα μικρό έργο τέχνης στη διάθεσή σας.
MAGNUM ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ

MAGNUM ΑΣΠΡΟΛΙΘΙ

Η άλλη γευστική εκδοχή του Ροδίτη ο οποίος εδώ ζυμώνει και παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια.
MAGNUM Cabernet Sauvignon 2004

MAGNUM Cabernet Sauvignon 2004

Χρυσό βραβείο στον παγκόσμιο Διαγωνισμό Mundus Vini εφέτος! Με 9 χρόνια παλαίωση, η εσοδειά 2004 βρίσκεται στην κορυφή της γευστικής απόλαυσης που προσφέρει η αυτοκρατορική ποικιλία Cabernet και το terroir της Αιγιάλειας.
ΜΙΤΟΣ της Αριάδνης Viognier / Ροδίτης

ΜΙΤΟΣ της Αριάδνης Viognier / Ροδίτης

 Ο ΜΙΤΟΣ ξετυλίγει τα μεγάλα λευκά κρασιά της ορεινής Αιγιάλειας. Viognier και Ροδίτης σε ένα υπέροχο συνδυασμό.
ΜΙΤΟΣ της Αριάδνης Sauvignon blanc / Ασύρτικο

ΜΙΤΟΣ της Αριάδνης Sauvignon blanc / Ασύρτικο

 Ο ΜΙΤΟΣ ξετυλίγει τα μεγάλα λευκά κρασιά της ορεινής Αιγιάλειας. Sauvignon blanc και Ασύρτικο σε ένα υπέροχο συνδυασμό έκπληξη.