Μίτος Sauvignon blanc – Ασύρτικο

11.16

Μίτος Sauvignon blanc – Ασύρτικο

Π.Γ.Ε ΠΛΑΓΙΕΣ ΑΙΓΙΑΛΕΙΑΣ



Το Sauvignon Blanc συμπληρώνει το Ασύρτικο επιβεβαιώνοντας για άλλη μια φορά τη συμβατότητά τους σε ένα κρασί που χαρακτηρίζει λευκοκίτρινο χρώμα, άρωμα φρέσκων τροπικών φρούτων, άγουρων εσπεριδοειδών, πράσινης πιπεριάς και σπαραγγιού σε υπόβαθρο χαρακτηριστικής μεταλλικότητας γνώρισμα των ποιοτικών κρασιών της Αιγιάλειας. Η ικανή οξύτητα και φρεσκάδα εξισορροπούν το πλούσιο σώμα που έχει αποκτηθεί από την επαφή sur lies. Αρμονική και ενδιαφέρουσα εξέλιξη στο στόμα, που καταλήγει σε μια ευχάριστη και με έντονο γευστικό άρωμα επίγευση.


esperidoeidi
grapefruit
fistiki mitos blue
smirida mitos blue

download-btnTechnical Sheet
download-btnΕτικέτα pdf
download-btnΦιάλη pdf



ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ

Τα αμπελοτόπια βρίσκονται στις τοποθεσίες Βαλιμή, Κουνινά και Κορφές Καλαβρύτων σε υψόμετρο 800-900m. Πρόκειται για εδάφη αμμοαργιλοπηλώδη σε γεωλογικό υπόβαθρο ψαμμιτών και κροκαλοπαγών με διαστρώσεις πηλιτών. Οι αποδόσεις δεν ξεπερνάνε τα 700L/στρ.





mitos blue ostraka

FOOD PAIRING

Ιδανικό κρασί για ψάρια στη σχάρα, οστρακοειδή σε όλες τις γευστικές εκδοχές τους, ριζότο, ψητά λαχανικά, κυνήγι, αρμυρά και λιπαρά τυριά.


Θερμοκρασία Σερβιρίσματος

10° – 12°C

Δυνατότητα παλαίωσης

5 χρόνια


Πιστοποιήσεις & Βραβεύσεις